(HanoiTV) - EU ngừng kiếm soát an toàn thực phẩm khẩn cấp đối với nhóm hàng bún, miến, phở, bánh đa của Việt Nam từ 3/72022.

(HanoiTV) - EU ngừng kiếm soát an toàn thực phẩm khẩn cấp đối với nhóm hàng bún, miến, phở, bánh đa của Việt Nam từ 3/72022.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

Giữa đa dạng món mì, bún nước tại Hà Nội, bún hải sản là lựa chọn hàng đầu của nhiều tín đồ ẩm thực bởi hương vị biển tươi mới cùng nước dùng ngọt thanh. Một bát bún đầy ắp hải sản tươi ngon cùng phần ăn kèm hấp dẫn là một lựa chọn lý tưởng.

(HanoiTV) - Trong kho tàng ẩm thực những món ăn của Hà Nội có rất nhiều những món bún, trong đó bún ốc nguội được xem là cổ truyền và lâu đời nhất của người Hà Nội.

(HanoiTV) - Trong kho tàng ẩm thực những món ăn của Hà Nội có rất nhiều những món bún. Trong số đó, để kể tên một món bún có thể đáp ứng được sở thích của người già, cho tới người trẻ thì nhiều người sẽ gọi tên món bún ốc, trong đó bún ốc nguội được xem là cổ truyền và lâu đời nhất của người Hà Nội.

<p lang="en-US"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: medium;">(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 s&aacute;ng từ thứ 2 đến thứ 6 h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></span></p>

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

Trong số các món ẩm thực của Hà Nội, không thể không nói tới món bún chả, mà đúng hơn là bún chả que tre. Khác với kiểu nướng chả bằng vỉ hay theo kiểu công nghiệp như nhiều quán bún chả ngày nay, thì những miếng thịt kẹp vào que tre và nướng trên than hoa mang một hương vị đặc trưng, khác biệt và đậm hương vị Hà Nội.

(HanoiTV) - Với "những người muôn năm cũ" nếu không nhắc đến những quán nhỏ nằm ngay dưới chân cầu thang của những nhà tập thể cũ thì thật thiếu sót. Hà thành đặc sản không nằm ở những cửa hàng cửa hiệu xa hoa mà nằm ngay ở những ngõ nhỏ, những chân cầu thang tập thể chật chội.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

Cũng giống như những làng nghề khác, cứ vào thời điểm này trong năm, người dân làng Cự Đà, Thanh Oai (Hà Nội) lại tất bật chuẩn bị cho vụ miến Tết. Nghề làm miến tại đây đã có lịch sử hàng trăm năm. Sợi miến Cự Đà có đặc điểm rất riêng, thường có màu vàng óng hoặc trắng mịn. Bên cạnh những hộ sản xuất đã cơ giới hóa, vẫn còn nhiều gia đình duy trì nghề làm miến thủ công.

Chơi chim cảnh là một trong số những thú chơi tao nhã của người Hà thành. Với người chơi chim cảnh, thì việc chọn lồng cho chim cũng là một thú chơi nghệ thuật không kém, bởi vẻ đẹp, giọng hót của mỗi con chim còn phải được tôn vinh bởi những chiếc lồng chim... Cách trung tâm Hà Nội chừng hơn 30km, làng Canh Hoạch, còn gọi là làng Vác lâu nay vẫn là địa chỉ quen thuộc của giới chơi chim cảnh cả nước, bởi đây vốn nức tiếng với nghề đan lồng chim truyền thống được lưu truyền trong ca dao xưa: “Ai về làng Vác nhắn nhờ/ Mua lồng Canh Hoạch, đồ thờ Võ Lăng…”

Một chiếc thắt lưng được làm theo cách truyền thống không chỉ tạo điểm nhấn trong trang phục mà còn đem lại một nguồn thu nhập ổn định cho những người phụ nữ Yemen. Chính bởi vậy, họ đã tham gia vào các lớp học làm thắt lưng truyền thống để gìn giữ nét văn hóa của quê hương mình.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

Lang thang phố phường Hà Nội về đêm, thấy nhịp sống không phút giây ngưng nghỉ. Đêm ở Thủ đô không quá ồn ào, các căn hộ đóng chặt cửa, nhiều người đã chìm trong giấc ngủ. Đó là thời điểm làm việc tất bật của những người làm nghề giao đồ ăn đêm.

Bún ốc nguội Hà Nội là một món ăn truyền thống độc đáo của Thủ đô. Sự kết hợp ngon miệng của bún, ốc đã giúp món trở thành biểu tượng ẩm thực thanh đạm, dân dã.

Du khách sẽ thấy trong mọi ngõ ngách của Hà Nội, bún đậu mắm tôm trở thành món ăn vỉa hè dân dã thu hút du khách trong nước và quốc tế. Cũng vì thế mà món ăn này trở nên hấp dẫn và là gợi ý đầu tiên trong danh sách những món ăn ngon nên thử ở Hà Nội.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

Những ngày này, không khí tại làng So, xã Tân Hòa, huyện Quốc Oai, sôi động hơn khi mọi người, mọi nhà tất bật với công việc sản xuất chế biến miến dong phục vụ thị trường Tết Nguyên đán.

Những ngày này, không khí tại làng So xã Tân Hòa huyện Quốc Oai, thành phố Hà Nôi sôi động hơn khi mọi người, mọi nhà tất bật với công việc sản xuất chế biến miến dong phục vụ thị trường Tết Nguyên đán 2023 đang cận kề.

(HanoiTV) -

(HanoiTV) - Nói về làng Cự Đà là nghĩ ngay đến nghề làm miến dong truyền thống. Sợi miến Cự Đà có đặc điểm rất dễ nhận là thường có màu vàng óng, đều tăm tắp hoặc trắng mịn, khi nấu lên có vị thơm ngon, giòn và dai rất vừa miệng.

Chè Shan tuyết Suối Giàng là loại chè nổi tiếng tại Yên Bái, thương hiệu chè Suối Giàng cũng đã vươn tầm quốc tế, được người tiêu dùng ưa thích bởi hương vị rất riêng thơm, ngon và hấp dẫn, đây cũng là nơi nhiều du khách muốn tìm đến trong dịp nghỉ lễ 2/9.

Cộng đồng kinh tế Asean bao gồm 10 quốc gia thành viên với một lực lượng lao động khổng lồ, dự kiến sẽ chiếm 10% lao động thế giới vào năm 2030. Nhiều nghiên cứu trong thời gian gần đây đã chỉ ra rằng, trong 10-15 năm tới, khoảng 1/3 công việc hiện tại sẽ bị thay thế bởi máy móc, trí tuệ nhân tạo; khoảng 40% lao động toàn cầu sẽ phải bổ sung kỹ năng mới để đáp ứng yêu cầu công việc.

Xã Đông Lỗ huyện Ứng Hòa (Hà Nội) là vùng quê vang danh với nghề làm nhạc cụ truyền thống. Dù trải qua những thăng trầm, nhiều nghệ nhân vẫn tâm huyết, bền bỉ giữ nghề. Những sản phẩm mà các nghệ nhân nơi đây làm với một chất lượng đạt chuẩn và được những người yêu âm nhạc truyền thống lựa chọn.

Làng nghề Đông Cứu, xã Dũng Tiến, huyện Thường Tín, Hà Nội đã trở thành cái nôi của những bộ trang phục hầu đồng trong tín ngưỡng thờ Mẫu. Nơi đây, các nghệ nhân và thợ lành nghề thêu đã và đang gìn giữ những tác phẩm thêu cung đình qua các thời phong kiến.

Làng nghề làm chuồn chuồn tre tại xã Thạch Xá, huyện Thạch Thất (Hà Nội) là một làng nghề thủ công với nhiều giá trị. Các sản phẩm tại làng nghề chứa đựng trong đó sự khéo léo, tinh xảo, tỉ mỉ của bàn tay nghệ nhân làm nghề.

Làng nghề làm chuồn chuồn tre tại xã Thạch Xá, huyện Thạch Thất (Hà Nội) là một làng nghề thủ công với nhiều giá trị. Các sản phẩm tại làng nghề chứa đựng trong đó sự khéo léo, tinh xảo, tỉ mỉ của bàn tay nghệ nhân.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

(HanoiTV) - Có một làng nghề, ở đó đa phần người dân trong làng đã gắn bó với nghề làm đậu phụ từ hơn 100 năm qua. Đó chính là đậu làng chài Võng La, huyện Đông Anh.

Trong 60 phút của chương trình, mời quý thính giả đến với những nội dung nổi bật sau: Làng nghề làm tương Cự Đà; Hà Nội hoài niệm không quên ; Bách hóa Tràng Tiền ; Trái tim hồng của người phụ nữ giàu nghị lực ; Tranh dân gian Hàng Trống.

Hà Nội vốn được gọi là mảnh đất “trăm nghề”. Nhưng xã hội ngày một thay đổi, nhiều làng nghề truyền thống bị mai một do không đem lại lợi nhuận kinh tế nhiều. Trước thực trạng đó, nhiều người con đất nghề đã mạnh dạn thay đổi, chuyển từ làm nghề đơn thuần sang làm nghề để phát triển du lịch. Đây được coi là một hướng đi mới, góp phần gìn giữ và phát huy giá trị của những làng nghề tại Hà Nội.

(HanoiTV) – Quốc hội vừa thông qua Nghị quyết thí điểm mô hình tổ chức hoạt động lao động, hướng nghiệp, dạy nghề cho phạm nhân ngoài trại giam nhằm giúp các phạm nhân có cơ hội học nghề phù hợp, chuẩn bị điều kiện để khi ra trại có việc làm, tái hòa nhập cộng đồng, ổn định cuộc sống, hạn chế tái phạm.

Chính phủ Nhật Bản vừa thông qua dự luật nhằm bảo vệ các lao động làm nghề tự do, trong đó yêu cầu doanh nghiệp phải nêu rõ trong văn bản hoặc thư điện tử nội dung công việc, số tiền mà họ sẽ trả và thời hạn thanh toán khi thuê các lao động tự do.

(HanoiTV) - Xã Tiến Thịnh, huyện Mê Linh, Hà Nội - vùng đất có nhiều làng nghề nổi tiếng từ bao đời nay phải kể đến như nghề làm kẹo, làm hương và đặc biệt làm bánh đa nem nức tiếng gần xa.

(HanoiTV) - Vì cuộc sống mưu sinh nên đã từng xảy ra tình trạng thanh niên được sinh ra tại làng nghề nhưng lại không muốn gắn bó với nghề... Tuy nhiên, vẫn có những người trẻ được đào tạo bài bản thay vì chọn công việc ở thành phố họ quay trở về phát triển làng nghề, đóng góp cho quê hương.

(HanoiTV) - Vào đúng dịp đón năm mới Kỷ Hợi, nhóm các nhà nghiên cứu văn hóa, khảo cổ học và nhà sưu tập Nguyễn Thị Thu Hòa đã ra mắt ấn phẩm mới về công việc phục hồi làng nghề và lịch sử dòng tranh truyền thống Kim Hoàng, xã Vân Canh, huyện Hoài Đức, Hà Nội.

(HanoiTV) - Nghề làm lồng chim ở làng Canh Hoạch đã có từ lâu đời theo lối cha truyền con nối, tính đến nay đã có cả trăm năm tồn tại và phát triển. Lồng chim làng Canh Hoạch luôn có đặc trưng mà ít có nơi nào có thể so sánh được đó là bền bỉ cũng như vẻ đẹp sang trọng đáp ứng nhu cầu của những người có sở thích "chơi chim".

Làng Kim Liên thuộc phường Phương Liên, quận Đống Đa, Hà Nội nổi tiếng với di tích lịch sử Đình Kim Liên - một trong Tứ trấn Thăng Long xưa và cũng là Di tích quốc gia đặc biệt. Tuy nhiên, có lẽ ít ai biết được rằng nơi đây có làng nghề truyền thống với lịch sử hàng trăm năm làm nghề cắt tóc mà nhiều người vẫn thường gọi vui là nghề “vít đầu thiên hạ”.

Bún thang là một trong những món ăn đặc trưng của người Hà Nội thường xuất hiện trong mỗi dịp Tết, xuất phát từ việc các bà nội trợ muốn tận dụng những nguyên liệu còn dư trong mâm cỗ ngày Tết như: thịt gà, giò lụa, trứng, nấm hương… Để nấu được một bát bún thang ngon, chuẩn vị lại rất kỳ công, đòi hỏi sự tỉ mỉ và khéo léo của người nội trợ.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

Là một trong những con phố ngắn nhất Hà Nội, Hồng Phúc là đoạn đường nối giữa Hoè Nhai với Hàng Đậu. Con phố này có nhiều hàng ăn ngon đã có hàng chục năm tuổi đời. Chỉ vỏn vẹn hơn 200m, nhiều hàng quán tại đây có thể lấp đầy chiếc bụng đói, trong một ngày dài. Hãy dành một ngày cùng Hanoi Review khám phá 3 món ăn xung quanh ngõ phố này.

Ngày nay, tuy có sự lép vế trước các loại lồng đèn điện tử, nhưng lồng đèn giấy bóng kính truyền thống không vì thế mà biến mất hoàn toàn, mà còn được thiết kế đa dạng hơn về mẫu mã, hình dạng nhằm theo kịp xu hướng của khách hàng. Đó là nhờ lòng yêu nghề và niềm đam mê giữ lửa của những người nghệ nhân còn bám trụ lại tại xóm lồng đèn Phú Bình ( TP.HCM ).

(HanoiTV) - Thay vì mất 3 năm THPT, lựa chọn học nghề sớm ngay sau khi tốt nghiệp THCS sẽ giúp học viên đi con đường ngắn hơn đến việc làm. Giờ đây, không chỉ học sinh tốt nghiệp cấp 3 mà ngay cả học sinh mới hết cấp 2 cũng có thể đăng ký học trung cấp, cao đẳng nghề hệ 9+.

(HanoiTV) - Hơn 40 năm nay, mỗi dịp Trung thu về, ông Đông lại làm ra hàng chục loại mặt nạ giấy bồi, góp phần gìn giữ nét đẹp văn hóa dân tộc.

(HanoiTV) - Tại Hà Nội có một cụ bà, dù đã vào tuổi 70 nhưng vẫn hàng ngày cặm cụi với công việc làm bạn với dầu mỡ, máy móc, bà đã có hơn 50 năm với nghề sửa xe ô tô.